第一步:先将茶杯用开水泡一泡,即烫杯,这样不仅有高温消毒的目的,还能提高杯子的温度,让后续冲泡中,茶汁更容易渗出。
第二步:在茶碗中放入5~8克左右的金瓜贡茶,当然可根据自己的口味来选择放多少。
第三步:将沸水冲入茶碗中,静止2秒后将茶水到出烫茶杯,这样可以清洗和唤醒茶叶。
第四步:向洗过茶的茶碗中注入沸水,盖上盖子闷5秒左右,可以让茶汁更好地渗出。
第五步:出汤时将茶漏放在茶海上,过滤掉茶汤中的少许碎叶。
第六步:将茶汤分到茶杯中,现在就可以享受普洱茶了。
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