王哥冷吃兔自贡做法(自贡冷吃兔最正宗的做法王刚)

王哥冷吃兔自贡做法(自贡冷吃兔最正宗的做法王刚)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 05:59:24

王哥冷吃兔自贡做法

1.姜切片,干辣椒剪段。

2.兔肉洗去血水,放入盐1勺、姜片、小葱、青花2克椒拌匀腌制10分钟,腌好后取出姜片、小葱。

3.油温烧至6成热,放入兔肉炒3分钟。

4.放入干辣椒、青花椒5克炒匀,加入100克清水、五香粉2克、生抽1勺炒干水分。

5.放入辣椒粉4克、花椒粉2克、鸡精1勺、白糖半勺、醋2克小火炒匀,淋入1勺食用油拌匀后盛出,待冷却后即可食用。

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