四季豆切段,五花肉切小块,将配菜也都切好备用。
步骤 3
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五花肉进行腌制:生粉,盐,生抽,胡椒粉,料酒,腌十分钟左右
步骤 4
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锅里清水烧开,放入面饼,等面饼自然散开就好啦
步骤 5
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另起一锅热油,放入五花肉姜片和洋葱翻炒,(如果洋葱喜欢软一点的口感就这个步骤加入,如果喜欢脆一点的可以后面再加。)
步骤 6
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肉捞起来,放入四季豆炒熟,然后将五花肉,蒜苗,面条放入,盖上盖子,焖三分钟,让五花肉的油脂香和四季豆的浓郁味道渗入面条里~
步骤 7
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开盖乘出来就可以啦