新鲜牛蒡的做法（鲜牛蒡最简单的吃法）

新鲜牛蒡做法如下

材料：鲜牛蒡、猪肉(瘦肉为宜)、胡萝卜

做法：将牛蒡用水煮一煮，然后将汁水留下，用清水洗干净猪肉切成丝，然后将牛蒡子煎液并加入适量的淀粉将胡萝卜洗干净并切成丝放在一边备用。将炒锅烧热加入素油，然后待油烧热后，将肉丝放入锅中爆炒，待八成熟后就将胡萝卜丝和调味料加入锅中，直到炒熟为止。