卤水发霉能用吗(卤水发霉怎么补救)

卤水发霉能用吗(卤水发霉怎么补救)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-12 01:51:25

卤水发霉能用吗

不能用了

因为其中可能含有较多有害成分,进食后可能会对健康造成不利影响。应尽量使用未发霉的卤汤,避免出现不适症状。

卤汤大多数味道比较鲜美,卤汤上面发霉后,卤汤中会产生较多黄曲霉素或者其他有害物质,有害成分会侵入到下面未发霉的卤汤,且较难通过加热的方式去除,应避免继续使用。

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