洋鸭血汤葱炒猪肝正宗做法(猪肝和鸭血一起做法)

洋鸭血汤葱炒猪肝正宗做法(猪肝和鸭血一起做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-12 21:01:30

洋鸭血汤葱炒猪肝正宗做法

步骤1

将材料切片、段备用,将猪肝切薄片后加水浸泡,水中加入15ML料酒浸泡,同时加了1小勺白醋浸泡5分钟后 沥干水分

步骤2

将猪肝放碗中加入15克淀粉抓匀,浆上5分钟备用

步骤3

取不粘锅倒油,将猪肝滑炒至7成熟悉变色即可。捞出放一边备用

步骤4

在锅中倒油将葱姜蒜炒香,然后倒入猪肝翻炒几下(几秒钟即可)

步骤5

加入生抽两大勺(30ML)再翻炒几下

步骤6

加入绿葱和红椒再翻炒几下撒点味精和白糖,出锅即可(不喜欢糖可不加)

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