面粉适量
开水适量
辅料
油适量
1. 取适量面粉,加入开水烫,用筷子轻轻搅拌成絮状。
2. 加入适量的花生油。
3. 待稍凉一点攒成面团、醒至二十分钟。
4. 醒好的面团搓成条,改刀成同等大小的剂子抹油。
5. 两个机剂子组成一组。
6. 擀成饼状备用。
7. 平底锅抹油放入饼坯。
8. 小火煎至两面上色,盖锅盖捂一下,熟透即可,因是烫面易熟。
9. 熟后一拍两饼便会分离。
10. 卷起喜欢的菜,就可以享用了!
面粉适量
开水适量
辅料
油适量
1. 取适量面粉,加入开水烫,用筷子轻轻搅拌成絮状。
2. 加入适量的花生油。
3. 待稍凉一点攒成面团、醒至二十分钟。
4. 醒好的面团搓成条,改刀成同等大小的剂子抹油。
5. 两个机剂子组成一组。
6. 擀成饼状备用。
7. 平底锅抹油放入饼坯。
8. 小火煎至两面上色,盖锅盖捂一下,熟透即可,因是烫面易熟。
9. 熟后一拍两饼便会分离。
10. 卷起喜欢的菜,就可以享用了!
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