烫面饼怎么做(全烫面和半烫面哪个做饼更好)

烫面饼怎么做(全烫面和半烫面哪个做饼更好)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-02 03:27:35

烫面饼怎么做

面粉适量

开水适量

辅料

油适量

1. 取适量面粉,加入开水烫,用筷子轻轻搅拌成絮状。

2. 加入适量的花生油。

3. 待稍凉一点攒成面团、醒至二十分钟。

4. 醒好的面团搓成条,改刀成同等大小的剂子抹油。

5. 两个机剂子组成一组。

6. 擀成饼状备用。

7. 平底锅抹油放入饼坯。

8. 小火煎至两面上色,盖锅盖捂一下,熟透即可,因是烫面易熟。

9. 熟后一拍两饼便会分离。

10. 卷起喜欢的菜,就可以享用了!

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