阿飞的清炒苦菜的做法(云南炒大苦菜的做法)

阿飞的清炒苦菜的做法(云南炒大苦菜的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-07 09:33:02

阿飞的清炒苦菜的做法

苦菜 400g

蒜头 一颗

猪油 适量(要比平时做菜多一些)

盐 适量

白糖 一勺

做法

1.苦菜洗干净,用菜刀拍裂菜梗,切小块,用手撕也可以。待用。

2.蒜头切末,待用。

3.猪油下锅,油热,当蒜末爆香,大火下菜,爆炒至菜叶软熟,加入半碗水,煮沸,保持一分钟,下盐,下糖,翻炒几下,就可以出锅啦~

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