夏天天热吃什么菜比较合适（天热适合吃什么菜最简单）

   夏天应该多吃一些清热解暑的瓜菜，同样一方水土养一方人，每方水土都有应季的菜。

  　1、西红柿 　　西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。 　　2、杮子椒或尖椒 　　辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。 　　3、黄瓜 　　黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。

    　4、芹菜 　　芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素PP(也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。

     5、胡萝卜 　　又称黄萝卜，是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称“小人参”。

      6、苦瓜 它含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱; 　　其次，是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜虽苦，但食用时味苦性凉，爽口不腻，在夏季食用备感清爽舒适，有清心开胃的效果