兔子肉能放多久（兔子肉吃不完怎么保鲜）

兔肉在-12~15℃的冷库中能储存90至100天左右，但如果放入-18℃的环境下，兔肉至少可以储存6个月时间。为了防止兔肉肉质干枯和脂肪发黄而影响质量，冷库的相对湿度须控制在85%至90%。

在储存兔肉过程中，一定要保证库内温度、湿度稳定，温度忽高忽低或湿度波动大会导致兔肉口感变差等问题。如果库内湿度不足时，可用普通空气加湿器或微波空气加湿器进行加湿，以保持库内湿度稳定。