茶叶焗粉肠的制法（茶叶肠的做法和配料）

第1步、猪粉肠半斤，清洗干净，切成一寸的小段。

第2步、用盐、酱油、酒、椒盐腌制一会儿。

第3步、鸡蛋、淀粉。

第4步、搅成糊状。

第5步、把腌制好的猪粉肠倒入鸡蛋糊内，裹满蛋糊。

第6步、红茶叶(其他茶叶都行)先泡发好。

第7步、油温烧至用筷子伸入油内，周边起小泡泡就可以炸了。

第8步、一块块均匀地放入油锅。

第9步、当两面炸至变色时，就可放入茶叶一起炸了。

第10步、炸至金黄酥脆捞起。

第11步、非常酥香带嚼劲，伴着茶叶的香气，亲朋聚餐必不可少的下酒菜。