花生油为什么冬天会冻起来（为什么花生油冬天会冻）

因为在冬天的时候，气温在0度以下，花生油里面有一些脂肪酸就容易冻住，同时容易析出结晶，就类似于冻住的意思，说明花生油质量不错。