鱿鱼爪炒韭菜的做法(鱿鱼头炒韭菜的家常做法)

鱿鱼爪炒韭菜的做法(鱿鱼头炒韭菜的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-05 08:38:52

鱿鱼爪炒韭菜的做法

主料

八爪鱼(章鱼)300g,韭菜200g,生姜三片,蒜子两瓣

辅料

盐一茶匙,油2汤匙,酱油一茶匙,米酒几滴,黄豆酱一勺

八爪鱼炒韭菜的做法步骤

1.备好食材。

2.八爪鱼清理干净

3.清理干净的八爪鱼焯水,不要煮久,水一开倒进便可以马上捞起。

4.韭菜清洗干净后切成段,生姜切丝,大蒜拍扁备用。

5.热锅下油,把姜丝和大蒜放进爆香。

6.再把八爪鱼加进翻炒几分钟,并淋上几滴米酒。

7.接着把韭菜加进。

8.继续翻炒至韭菜变软。

9.最后加进适量盐,黄豆酱和酱油调味便可熄火。

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