公鸡汤怎么炖好喝（鸡汤三放三不放）

收拾好的公鸡

2.将鸡剁小块

3.锅里加底油，葱姜蒜炝锅，下入公鸡

4.不停的煸炒（这是用农村地炉子炖的），将油炒出来

5.加清水，水开了，加五香粉

6.加酱油，盐，小火慢炖，这种笨鸡不爱熟，所以一定要多炖一会。

7.最后大火收汁，关火加味精，撒点葱花，胡萝卜丝和香菜。

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