炒蒲瓜怎么做好吃（清炒蒲瓜的做法大全）

主料

蒲瓜一个

辅料

虾皮一小撮

调料

食盐一小勺，生抽一勺

步骤

1.准备好所有材料。

2.蒲瓜去皮清洗干净。

3.把蒲瓜切成小片。

4.锅内加入适量食用油。

5.加入蒲瓜翻炒1分钟左右。

6.加入虾皮翻炒。

7.加入一小勺食盐翻炒均匀。

8.再加入适量清水，盖上锅盖闷烧。

9.烧至蒲瓜变的微透明就可以加入一勺味达美初榨炒菜香生抽调味。

10.最后撒上葱花就可以出锅了。