除了牛奶 食品物料哪些有热敏性(奶制品加工嗜热菌该如何控制)

除了牛奶 食品物料哪些有热敏性(奶制品加工嗜热菌该如何控制)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-12 08:26:50

除了牛奶 食品物料哪些有热敏性

热敏性物料是遇热不稳定的一类物料;遇热极易发生分解、聚合、氧化等变质反应,咖啡、牛奶、稀奶油、低酸性果汁饮料等

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