香蕉红豆西米露的做法如下:
1.准备好食材:香蕉 1 根,红豆 100 克,西米 50 克,牛奶 250 毫升,糖适量。
2.首先,红豆提前浸泡 4-6 小时,至豆子变软。将泡好的红豆放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火,煮至红豆熟烂。
3.煮红豆的同时,将西米放入另一个锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火,煮至西米透明。然后将煮好的西米捞出,过凉水冲洗,备用。
4.将香蕉去皮,切成小块。将煮好的红豆和牛奶一起放入搅拌机中,搅打成红豆沙。
5.把红豆沙倒入杯子,加入切好的香蕉块,再加入适量糖,根据口味调整甜度。
6.最后,在香蕉红豆沙上撒上西米,搅拌均匀后即可食用。
以上就是香蕉红豆西米露的做法