五香麻辣饼的做法(四川麻辣饼的做法及配方)

五香麻辣饼的做法(四川麻辣饼的做法及配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-07 10:00:29

五香麻辣饼的做法

准备材料:酵母,面粉,水,少许食用油,麻辣五香粉,芝麻。

做法:1. 把酵母,面粉和水充分融合活面,中间加入少许糖,因为少许的糖可以促进发面的形成。但是要注意的是糖不宜过多。接下来静置2-3小时,待发面成型。

      2. 把发好的面拿出来,切成一个一个的面暨子。

      3. 把面暨子擀成长条型,不宜过薄。

      4. 在擀好的面皮上先涂上食用油,再撒上麻辣五香粉或者别的依个人口味喜爱的任何佐料。

      5. 从下往上把面皮卷成长条型。

      6. 从左至右把长条面卷卷成螺旋状的一个面暨子。

      7. 卷好之后,再擀成圆饼,也不宜过薄。

      8. 在不粘锅中底层刷入薄薄的一层油,把面饼放进去。并在正面涂上食用油,上面撒入芝麻。等待2-3分钟后,翻面。再等待2-3分钟后再翻面,直至两面金黄为止。可以在饼上插几个小洞,一是可以了解发面饼的软硬程度,二是有助于熟的通透。

     9.麻辣五香饼出炉

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.