家常羊肉炖萝卜湘菜口味怎么做的(湖南红烧羊肉炖萝卜的做法)

家常羊肉炖萝卜湘菜口味怎么做的(湖南红烧羊肉炖萝卜的做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 03:04:53

家常羊肉炖萝卜湘菜口味怎么做的

材料 用量

羊肉 2-3斤,红葱(或小香葱) 4根,花椒 1小把,百里香 2勺,干辣椒 1把,生姜 2块,盐 3-4勺

做法

1. 准备材料,将羊肉切成小块。 

2. 冷水下肉,开大火,煮15分钟。 

3. 利用这段时间将葱切段,绿色部分切圈。姜切片,花椒和百里香放入调料盒。 

4. 大火煮开后,将血沫打干净! 

5. 加入调料,转中小火煮1个小时! 

6. 加入食盐,开大火30分钟。 

7. 香喷喷的炖羊肉出锅了,加入香菜或葱花点缀

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