蒜香荷根兰豆做法（蒜香兰花豆如何做好酥脆）

1. 将荷兰豆掐掉两端，撕掉筋，洗干净备用，将蒜瓣切成蒜末备用。

2. 锅中加适量的油烧热。

3. 下入蒜末。

4. 翻炒片刻爆香。

5. 下入荷兰豆，和蒜末一起翻炒。

6. 加少许鸡精。

7. 加少许盐。

8. 继续翻炒几分钟，出锅前淋上香油。

9. 出锅装盘。