豆腐皮干货怎么做好吃（干豆腐皮干货怎么做好吃）

1、准备干豆腐皮、鸡蛋、青辣椒、实验、料酒、孜然、香菜、香葱；

2、干豆腐皮放在凉水里泡软，豆皮煮好捞出来，控掉水分备用。

3、放入油加热，加入葱花小火炒香，放入鸡蛋、豆腐皮、青辣椒翻炒均匀。

4、加入所有材料，翻炒5分钟即可出锅。