大闸蟹的正确吃法不浪费(大闸蟹的正确吃法与禁忌)

大闸蟹的正确吃法不浪费(大闸蟹的正确吃法与禁忌)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-03 10:07:53

大闸蟹的正确吃法不浪费

【大闸蟹的正确吃法】

螃蟹有4个部分不能吃,分别是蟹胃,蟹腮,蟹心,蟹肠。

1、去掉绳子,将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖)去掉,顺势揭开蟹盖。蟹壳上面的肉可不能浪费,蟹油可是很有营养价值的。

2、掰一个小脚把蟹胃挑出来,蟹胃比较脏,不建议食用。

3、吃蟹的时候,一定要把腮给去掉。

4、再把它给对半掰开,满满的蟹黄,看着就流口水了。

5、把爪子一条一条地扳出来。这样拆出来的蟹腿上面都连着肉,中间没有骨头夹住,一口下去满满都是肉。

6、中间部分的肉吃掉以后,开吃蟹腿部分,在爪子处咬断,像吃螺丝一样,把一条蟹肉吸出来。然后把大钳子掰开,用嘴咬一个缝,然后直接吃里面的肉!

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