洋芋焖饭煤气灶上做法

洋芋焖饭是一道美食，简单易做，下面是使用煤气灶的方法：

所需材料：

1、米饭 1 1/2杯

2、洋葱 1/2个

3、胡萝卜 1/2个

4、洋芋 2个

5、鸡胸肉 150克

6、蔬菜水或鸡汤 3 杯

7、蒜末 适量

8、盐 适量

9、黑胡椒粉 适量

10、黄油 适量

制作步骤：

1、将米放入锅中，加入适量的清水浸泡大约30分钟；

2、将洋葱、胡萝卜、洋芋和鸡胸肉切成小块；

3、加入适量的黄油，将 煮锅 取出放入煮饭锅中，将蔬菜水或鸡汤加入锅中，加大火烧开；

4、加入已泡好的米，焖煮15分钟；

5、将切好的蔬菜和鸡胸肉加入锅中，用小火煮10分钟；

6、加入适量盐和黑胡椒粉，加蒜末和洋葱丝拌匀就可以了。

7、最后撒上适量的香菜，即可食用。

温馨提示：

1、焖饭期间不要经常开盖，以免煮好的饭变硬。

2、如果使用的是手动火的煤气灶，可以开中火煮饭时起锅，焖煮时改为文火。

3、如果锅中的水分减少过快，可以适量加入适量的清水。

4、可以根据自己的口味改变蔬菜的类型和数量，也可以加入香肠、豆角等其他食材，增加口感。