饼丝可以凉拌吗（炒饼的饼丝可以做成凉拌的吗）

凉拌饼丝原料：面粉配料：扁豆、醋、酱油、辣椒油、蒜汁、盐做法：　　

1、面粉500g　　

2、慢慢加水，搅拌成稠糊状　　

3、蒸锅中铺屉布，将面糊倒在屉布上　　

4、旺火蒸20分钟　　

5、放入凉水中浸泡凉透　　

6、切成条状　　

7、用醋、酱油、辣椒油、蒜汁、盐、牛肉粉（可换成鸡精等）、凉白开水等调成酸辣味的调味汁　　

8、扁豆洗净煮熟