清炒金榨菜叶的做法（新鲜榨菜叶子怎么炒好吃）

原料

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新鲜榨菜叶 (2颗)

五花肉 (300g)

红彩椒 (半个)

干辣椒 5颗

姜 8g

蒜 3g

盐 3g

生抽 5ml

1/首先我们需要先将所需的材料全部备好，之后就需要剥榨菜头了，可能过程有点麻烦，但是需要将榨菜头剥的非常干净。

2/接下来我们需要将榨菜头去切片，猪肉也切片，青椒红彩椒切成细片，蒜、葱切成末。

3/接着去热锅烧油，在锅热了之后放入蒜和白葱段进行爆香，爆香之后将猪肉放入锅中翻炒直至变色。

4/最后放入榨菜头翻炒，榨菜头较嫩，比较好熟，炒二三分钟就行，接着放青椒和彩椒翻炒，撒少许葱花出锅即可。

5.美味又好吃的炒新鲜的榨菜叶完成开吃了。