三文鱼也并不是对一种鱼的称呼,而是泛指一类鱼,因为它的种类也是多达上百种的,不同的种类吃起来口感也是不一样的,而在三文鱼中是含有非常丰富的DHA,EPA等多种生物活性物质,不仅营养高,那有弹性的,而且它里面还含有非常丰富的虾青素,因为虾青素不耐高温,所以是特别的适合生吃的。
三文鱼也并不是对一种鱼的称呼,而是泛指一类鱼,因为它的种类也是多达上百种的,不同的种类吃起来口感也是不一样的,而在三文鱼中是含有非常丰富的DHA,EPA等多种生物活性物质,不仅营养高,那有弹性的,而且它里面还含有非常丰富的虾青素,因为虾青素不耐高温,所以是特别的适合生吃的。
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