青菜钵做法(青菜钵的正宗做法)

青菜钵做法(青菜钵的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-10 02:46:32

青菜钵做法

用料:花生仁50克,姜少许,小米椒一个,小白菜一把,香油少许,盐少许。

做法:

1.小白菜摘洗干净,泡水里二十分钟后捞出来。花生米和姜切碎。将小米椒切成圈。

2.将小白菜放入开水锅中烫一下。烫好的小白菜捞出来放入凉水中迅速降温。降温后的小白菜捞出来挤干水分,切碎备用。

3.锅中添水,将花生碎和姜末放入锅中煮,直到汤色变白。

4.汤变白后放入切好的小白菜,锅滚起来后放入盐,香油,青菜钵就做好了。盛出来后,放入辣椒圈点缀一下。

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