冻菜是指经过冷冻保存的蔬菜，可以保留蔬菜的营养成分和口感，也更加方便存储和使用。以下是冻菜的15种做法：
1. 炒饭：将冻菜解冻后切成小块，与米饭一起翻炒，配上鸡蛋、火腿等调料，即可制作出丰富美味的炒饭。
2. 炖鸡汤：将冻菜与鸡肉等材料一起炖制，煮出鲜美的鸡汤。
3. 煮汤：将冻菜与骨头、猪肉等一起煮汤，营养丰富，味道鲜美。
4. 炒面：将冻菜解冻后切成小块，加入炒面中，搭配适量的酱油、盐等调料，即可制作出美味的炒面。
5. 炒菜：将冻菜解冻后切成小块，炒制时可以搭配肉类、豆腐等食材，制作出营养丰富的炒菜。
6. 清炒：将冻菜解冻后清炒，配上适量的调料，口感清脆爽口。
7. 烤蔬菜：将冻菜解冻后切成小块，加入适量的橄榄油、盐等调料，烤制后口感香脆。
8. 炒蛋：将冻菜解冻后切成小块，与鸡蛋一起炒制，口感鲜美。
9. 煮粥：将冻菜加入粥中煮制，增加营养成分。
10. 凉拌：将解冻的冻菜和其他蔬菜一起凉拌，口感清爽。
11. 烤蔬菜沙拉：将冻菜解冻后切成小块，加入其他生菜、果蔬等食材，配上适量的沙拉酱，制作出口感丰富的沙拉。
12. 煮面：将冻菜解冻后加入煮面中，增加营养成分。
13. 烤蔬菜卷：将冻菜解冻后切成小块，加入卷饼中，烤制后口感香脆。
14. 烤蔬菜披萨：将冻菜解冻后切成小块，加入披萨中，烤制后口感香脆且营养丰富。
15. 炖牛肉：将冻菜和牛肉一起炖制，增加营养成分和口感。
