隔水蒸鸡汤正宗做法(隔水蒸鸡汤的正确做法)

隔水蒸鸡汤正宗做法(隔水蒸鸡汤的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-04 13:15:18

隔水蒸鸡汤正宗做法

隔水蒸鸡汤

1

鲜鸡清洗干净,沥干水分

2

用盐把鸡身内外涂抹一遍,腌30分钟,下锅蒸前,抹适量生油

3

锅里的水烧开后,把鸡放进去蒸

4

加盖,大概蒸15-18分钟左右

5

用筷子插进鸡大腿中,没有血水流出来即为已熟。

6

斩件上碟,可醮豉油或姜葱吃

小贴士

蒸鸡汤的时间不宜过长,以刚熟为宜,时间太长,鸡肉会老。

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