1.
将200克大米浸泡两小时。
2.
将泡好的200克大米放入破壁机加120克清水按果蔬键打成米浆。
3.
将打好的米浆倒入3克酵母、40克白糖搅拌均匀。
4.
再加入60克面粉搅拌均匀。
5.
搅拌均匀后盖上保鲜膜发酵。
6.
发好取掉保鲜膜搅拌排气。
7.
将米浆倒入小碗中,加入5克葡萄干,5克黑芝麻,醒发20分钟。
8.
醒发20分钟后,放蒸锅中蒸25分钟。
9.
蒸25分钟后出锅,纯米浆发糕制作完成。
1.
将200克大米浸泡两小时。
2.
将泡好的200克大米放入破壁机加120克清水按果蔬键打成米浆。
3.
将打好的米浆倒入3克酵母、40克白糖搅拌均匀。
4.
再加入60克面粉搅拌均匀。
5.
搅拌均匀后盖上保鲜膜发酵。
6.
发好取掉保鲜膜搅拌排气。
7.
将米浆倒入小碗中,加入5克葡萄干,5克黑芝麻,醒发20分钟。
8.
醒发20分钟后,放蒸锅中蒸25分钟。
9.
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