葱明鸡正宗做法(正宗葱香鸡的做法大全窍门)

葱明鸡正宗做法(正宗葱香鸡的做法大全窍门)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-25 09:00:09

葱明鸡正宗做法

主料:

鸡腿适量、葱适量、姜适量。

做法:

1、鸡腿洗净,焯一下水,用花雕酒、一点点盐腌制一会。

2、葱一部分切段,一部分切沫;姜一部分切片,一部分切沫。

3、盘底铺好葱段和姜片,放上腌好的鸡腿。

4、鸡腿上再铺一些葱段和姜片。

5、烧开一锅水,水滚后将鸡腿放上去大火蒸20-30分钟,筷子可以轻松扎穿鸡肉就可以了。

6、鸡腿蒸好后,夹去上面的葱段和姜片,蒸出的汤汁留着备用。

7、锅里放一点麻油。

8、烧至6成放入姜葱沫,炒香。

9、随后放入蒸鸡腿的汤汁,略煮一会。

10、将葱姜汁淋在鸡腿上就可以了。

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