鹰嘴豆价值高还是黄豆价值高（糖尿病最怕3种豆）

我认为黄豆营养价值高，因为黄豆含的蛋白质多，不饱和脂肪多。鹰嘴豆含的淀粉多。而且黄豆可以加工成豆制品。有多种多样的吃法。鹰嘴豆的食用方法比较单一。