豆腐乳做咸了怎么办（豆腐乳太硬太咸怎么补救）

您好，如果豆腐乳做咸了，可以通过以下方法来解决：

1.用水泡洗：将豆腐乳放入清水中浸泡，轻轻搓洗几分钟，然后用清水冲洗干净。

2.加水稀释：将豆腐乳放入碗中，加入适量水，搅拌均匀即可。

3.加糖调味：在豆腐乳中加入适量的糖，搅拌均匀，可以中和一部分咸味。

4.加醋调味：在豆腐乳中加入适量的醋，搅拌均匀，可以中和一部分咸味。

5.加米酒调味：在豆腐乳中加入适量的米酒，搅拌均匀，可以中和一部分咸味。

总之，豆腐乳做咸了可以通过加水、加糖、加醋、加米酒等方法来调味，让口感更加适宜。