如果制作豆腐乳的时候发现味道很咸,可以往豆腐乳瓶中倒入料酒,充分使料酒和豆腐乳接触,这样料酒就能带走一部分咸味,并且豆腐乳会更加醇香。也可以撒2~3克白糖可以中和咸味,口味清淡的人可以再增加一点。
以上是我对这道问题的答复٩(๑^o^๑)۶
如果制作豆腐乳的时候发现味道很咸,可以往豆腐乳瓶中倒入料酒,充分使料酒和豆腐乳接触,这样料酒就能带走一部分咸味,并且豆腐乳会更加醇香。也可以撒2~3克白糖可以中和咸味,口味清淡的人可以再增加一点。
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