福安清汤面汤汁怎么做(福安阳头清汤面怎么煮)

福安清汤面汤汁怎么做(福安阳头清汤面怎么煮)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-06 21:06:11

福安清汤面汤汁怎么做

福安清汤面的汤汁通常是由葱、姜、大骨、猪腿肉等原料制作而成,以下是制作方法:

材料:

- 猪大骨1kg

- 猪腿肉500克

- 姜片3片

- 葱2根

制作方法:

1.将大骨冲洗干净,放入热水中焯水5分钟,捞出洗净备用。

2.将猪腿肉洗净,切成大块备用。

3.将炒锅烧热,放入大骨和姜片,加入足够的水,大火烧开后转小火煮3~4小时,让汤更加浓郁。

4.将猪腿肉加入汤中,继续煮30分钟左右,直到猪肉煮熟。去掉浮沫。

5.加入拍扁的葱段,大火煮开后转小火再煮10分钟,让汤更加有味道。

6.最后可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉,调整味道即可。

福安清汤面汤汁制作完成,可以搭配面条一起食用。

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