芥末菜有哪些品种（配芥末吃的菜品种有哪些）

芥菜种类1,0雪里红

雪里红是芥末的变种，也称为雪莉。芥末叶的腌制是雪里红。雪里红花是亮黄色，叶子深裂，边缘收缩。通常腌制蔬菜，我们经常看到雪里红开胃小菜。

第二，芥末

芥末也是一种芥末。芥末是常见的大米泡菜，是中国名特产品之一。用法国腌黄瓜，德国甜酸白菜，称世界三大名菜。因为它需要压制方法在生产过程中挤出盘子里的水，所以它被称为芥末。

第三，kohlrabi

另一种芥末叫做大头菜。大头菜根大，坚实和球形。常用于酸洗或油炸食品。种植了内蒙古,江苏,云南等省份。

第四，油芥菜 油芥菜是一种着名的特产蔬菜中国。叶子有椭圆形，椭圆形，披针形和其他形状。颜色为红棕色或棕色。