纯大米烙饼做法（发酵大米浆烙饼的做法）

1. 食材： 200g大米、适量水、1勺泡打粉、20g糖、20g油、1g盐。

2. 大米提前浸泡2天后，把水沥出去。

3. 把泡好的大米用料理机打成大米浆。 。

4. 打好的大米浆，放入泡打粉，油，糖，盐，醒至30分钟。

5. 电饼铛预热，把醒至好的大米浆用勺子舀入电饼铛中，煎至两面金黄即可出锅。