土豆饼咋做好吃（土豆饼正宗做法）

食材与明细：土豆1个；鸡蛋1个；糯米粉适量；牛奶适量；白糖5克。

土豆饼既简单又好吃的做法:

1.土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了；

2.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味；再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀；

3.热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟；

4.翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。