自制薯饼怎么做（做薯饼的方法最简单）

自制薯饼的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮切块，蒸熟。压成土豆泥，加盐、胡椒粉、一勺淀粉，搅拌均匀，先搓成小球，然后压扁。

步骤 2

鸡蛋搅匀，土豆饼沾鸡蛋液，很软，要小心些。先裹一层淀粉，然后再沾鸡蛋液再裹一层面包糠。

步骤 3

先一个个做成饼。

步骤 4

油锅六层热，下锅炸，小火慢炸，炸至两面金黄出锅。