青菜瘦肉粥的家常做法（什么蔬菜适合煮粥）

你好，材料：

瘦肉50克、青菜适量、大米50克、盐适量、鸡精适量、葱姜适量、清水适量。

做法：

1.将大米用清水浸泡15分钟，青菜洗净切碎备用。

2.将瘦肉洗净切小块，加入清水中煮至熟软，捞出备用。

3.锅中倒入适量清水，加入大米煮至开锅，转小火慢慢煮至米烂成粥。

4.将煮熟的瘦肉加入粥中，继续煮至汤变浓稠。

5.加入适量盐和鸡精调味，再将青菜放入粥中煮至熟软即可。

小贴士：

1.煮粥的时候要不断搅拌，避免粘锅。

2.青菜可以根据个人口味选择加入或不加入。

3.如果煮的时候发现粥太稠，可以适量加入清水调节。

4.可以根据个人口味加入一些辅料，如葱花、姜末等。