1.
养殖场地的选择,场地最好选在环境安静,有活水源头的池塘,水面五亩以上。
2.
种植好水草,水草以灯笼球草,鳜鱼草,水黑草漂浮生水草为主。水草的作用是便于脱壳的螃蟹躲藏,利用水草的摩擦协助蜕壳,防止被其他螃蟹及鸟类,吃掉刚蜕壳没有活动能力的软体螃蟹。
3.
池塘四周用围网围起来,围网高一米八,防止螃蟹外逃。
4.
螃蟹种的投放,购进纽扣大的蟹种,刚开始养,亩投放600只。
5.
螃蟹第一次蜕壳前几天和蜕壳后,需要亩投放螺蛳一百斤。以后在螃蟹蜕壳前后,都分别投放螺狮供螃蟹采食。随着螃蟹长大,要相应增加螺蛳的投放量,这是螃蟹快速长个且规格整齐的重要措施。
6.
在螃蟹蜕壳前两三天,每亩水面用茶粕十斤全池撒播均匀,直至蜕壳后停止茶粕投放,这样做的原因就是加快螃蟹蜕壳速度和顺利蜕壳,不至于螃蟹在蜕壳中死亡。