怎样清蒸沙丁鱼（小型沙丁鱼怎么蒸才好吃）

1.

准备好食材：要选择新鲜的，超市买的要闻一下味道。

2.

沙丁鱼洗净后加入葱姜料酒腌制。

3.

香葱切碎，剁椒备用。

4.

蒸汽炉设置营养蒸100°七分钟

5.

蒸五分钟后取出沙丁鱼倒出汤汁。

6.

倒入蒸鱼豉油并放上准备好的剁椒。

7.

将鱼放入蒸汽炉继续蒸制2分钟。

8.

蒸好后取出。

9.

锅内烧热油放入花椒粒。

10.

撒上切好的葱花淋上烧好的花椒油即可。