贵州赵小飞做豆豉的全过程(正宗贵州遵义豆豉制作方法)

贵州赵小飞做豆豉的全过程(正宗贵州遵义豆豉制作方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-18 04:23:09

贵州赵小飞做豆豉的全过程

选用上等黄豆,把坏的捡出来,然后用35度温水泡起,水面高过黄豆一寸左右,时间24小时。

之后将泡好的黄豆放在蒸汽锅里蒸至十分熟,到野外割豆豉叶将叶子洗净凉干,并铺在大约能装所泡黄豆的水果篮子里,将高温蒸汽黄豆倒进去将叶子覆盖压紧放在有温度的地方,5天之后就成功了

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