土豆丝汤的家常做法（正宗土豆丝汤的做法大全）

回答问题：做土豆丝汤，首先把土豆打皮，然后切成细丝，把土豆丝放入开水中炒一下，（时间一定不能长，因为时间长了，土豆丝会烂面的）捞出后放到冷水中清洗一下，然后再下到汤锅里，七、八分熟即可出锅，这样的土豆丝汤既不面也不生。