怎么炸鸡 才能使鸡不破(炸鸡怎样才能保持五个小时不软)

怎么炸鸡 才能使鸡不破(炸鸡怎样才能保持五个小时不软)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-26 14:48:34

怎么炸鸡 才能使鸡不破

1、鸡腿腌制入味,比如放盐+料酒+糖+酱油(豉油或蚝油)等,大概30~60分钟,

2、中等油温炸7分熟

3、裹蛋清沾面包糠(干面包撮碎),旺火炸脆皮即可

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