怎样做蒸面包（电饭煲做面包的方法）

材料：

中筋面粉300克、干酵母3克、白糖50克、水180毫升、油适量。

步骤：

1.将中筋面粉、白糖、干酵母混合在一起，加入适量的水，揉成面团；

2.将揉好的面团放在盆中，盖上湿布，放在温暖处发酵约1小时，至面团体积增大1.5倍；

3.将面团取出，揉成长条状，分成大小相同的小面团，搓成圆球状；

4.将圆球状面团擀成扁圆形，用擀面杖在中心压出一个小孔，使其呈现出类似于馒头的形状；

5.将蒸锅加入适量的水，将擀好的面团放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，至面团膨胀均匀；

6.取出蒸好的面包，涂上适量的油，使其表面光滑。