怎样做蒸面包(电饭煲做面包的方法)

怎样做蒸面包(电饭煲做面包的方法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 18:10:36

怎样做蒸面包

材料:

中筋面粉300克、干酵母3克、白糖50克、水180毫升、油适量。

步骤:

1.将中筋面粉、白糖、干酵母混合在一起,加入适量的水,揉成面团;

2.将揉好的面团放在盆中,盖上湿布,放在温暖处发酵约1小时,至面团体积增大1.5倍;

3.将面团取出,揉成长条状,分成大小相同的小面团,搓成圆球状;

4.将圆球状面团擀成扁圆形,用擀面杖在中心压出一个小孔,使其呈现出类似于馒头的形状;

5.将蒸锅加入适量的水,将擀好的面团放入蒸锅中,用中火蒸10-15分钟,至面团膨胀均匀;

6.取出蒸好的面包,涂上适量的油,使其表面光滑。

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