红烧青虾做法（红焖青虾的家常做法）

主料

虾250克

辅料

蒜3瓣 姜1茶匙 料酒2匙 淀粉1茶匙 小葱1茶匙 胡椒粉1茶匙 红烧汁3匙 油适量

做法

1、准备半斤冰鲜青虾，用剪刀剪去虾须，用牙签挑出虾线，清洗干净备用！

2、准备姜蒜切片，红烧汁、白糖、胡椒粉、淀粉、水、料酒放在小碗内搅拌均匀备用！

3、热锅上油，放入姜片，蒜，八角爆香，放入备好的青虾翻炒均匀

4、待虾身变红，倒入调好的红烧汁，中火翻炒均匀

5、大火收汁装盘即可！