虾酱肉末的做法（虾酱肉末正确做法）

主料

虾酱1勺

辅料

调和油适量

做法

1.瘦肉剁成沫、少许姜丝、蒜蓉、虾酱。

2.肉沫加入姜丝和蒜蓉，加入一勺虾酱。

3.下糖，加入半瓶盖花雕酒，一勺生粉，油适量，拌均匀。

4.放入电饭锅蒸熟。

5.蒸熟的肉末，如果不放电饭锅，就用蒸锅隔水蒸25分钟，直到把肉蒸熟。

6.撒上葱花即可。