牛蹄筋的炖汤方法（牛蹄筋煲汤搭配什么最佳）

材料：牛蹄筋400克，土豆100克，萝卜100克。

生姜、盐、料酒、葱各适量。

步骤

1、土豆、萝卜去皮切块。

2、生姜去皮切成片状。

3、葱切段。

4、将牛蹄筋清洗干净，然后用高压锅煮。

5、锅内放水，加生姜、料酒、土豆和胡萝卜一起煮沸。

6、转小火炖煮2小时，加盐和葱调味即可。