意式番茄汤怎么变浓稠（意式番茄汤正宗做法）

意式番茄汤按下面方法做就会变浓稠：

用料

中等大小西红柿 半个，洋葱 1/4 个，黄油 适量，淡奶油 50 毫升，水 100 毫升，研磨黑胡椒 适量，盐 适量，番茄沙司 10 克，绵白糖 1 勺

做法步骤

步骤 1

西红柿开水烫过后去皮切丁，洋葱切丁

步骤 2

大火，炒锅放黄油，融化后放洋葱丁，不断翻炒，爆出香味后放番茄丁、黑胡椒、盐、番茄沙司、糖，翻炒均匀后，加水，改小火焖煮30分钟

步骤 3

食材放凉后，倒入榨汁机打碎至柔顺

步骤 4

重新倒入锅中加热，同时倒入淡奶油，不断搅拌，直至汤变得浓稠。